Домой Здоровье Можно ли пить молоко, когда “сидишь” на диете

Можно ли пить молоко, когда “сидишь” на диете

107
0

О пользе молока знают с ранних лет практически все. Этот продукт по праву считается источником кальция, питательных веществ и микроэлементов. Но так ли безупречен этот продукт для тех, кто борется с лишним весом? Существуют неоспоримые факты, ставящие его безобидность под сомнение.

Несмотря на положительное реноме молочных продуктов, время от времени появляются данные, вызывающие споры о стопроцентной их пользе для организма. Особенно противоречивым считается влияние молочной продукции на организм худеющих людей. Так помогает или вредит на самом деле молоко похудению?

В Сети можно встретить множество вариаций диет, в основу которых входит молоко и молочная продукция. Все они сулят стремительную потерю веса и стопроцентный результат. Но, как и в любом другом вопросе по ЗОЖ, здесь есть свои нюансы, которые необходимо учитывать при составлении индивидуального рациона питания.

Существуют исследования, подтверждающие связь между стремительным похудением и присутствием в диетическом меню таких продуктов как молоко, йогурт, сыр, творог или кефир. Все они являются идеальным источниками кальция и белка, а также витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жиров. Эти вещества крайне необходимы нашим мышцам и костям, а также коже и волосам.

Аргументы в пользу молока

Весомыми аргументами в пользу использования молока при похудении являются низкий гликемический индекс и небольшая калорийность продукта. Помимо этого, есть и другие положительные стороны употребления его:

  •         питательность;
  •         легкая усвояемость;
  •         наличие казеинового белка;
  •         благотворное влияние на нервную систему;
  •         легкий мочегонный эффект;
  •         нормализация работы щитовидки;
  •         укрепление иммунитета.

Белки, которые содержатся в молоке, довольно быстро усваиваются организмом, что помогает сохранить мышечную массу, даже при стремительном снижении веса, а также обеспечить здоровье волос, костей и ногтей. Это играет огромную роль для худеющих, потому что во время диеты организм испытывает стресс, а нехватка питательных веществ сказывается на внешнем виде. Диетологи настаивают на ежедневном употреблении в пищу нежирных молочных продуктов, не превышающих минимальные нормы.

Какое молоко лучше выбрать для диеты

Главный критерий выбора молочной продукции для диетического рациона – это его качество! К сожалению, не все молоко, которое мы встречаем на прилавках, полезно и безопасно. Важно обращать внимание на упаковку, а вернее, на состав продукта. В нем не должно быть красителей и консервантов, способных вызвать аллергическую реакцию, нарушить работу ЖКТ и замедлить метаболизм.

Жирное или обезжиренное

Нет однозначного ответа, продукту с какой жирностью отдать предпочтение. Не всякое обезжиренное молоко может быть полезным, поэтому диетологи советуют опираться на свою среднесуточную норму калорий. Если молоко жирностью 3,5% не превышает общую дневную калорийность, то можно смело выбирать его, не рискуя нарушить диету.

Коровье или козье

Несмотря на то, что калорийность молока козы выше коровьего, диетологи советуют для диеты выбирать первое, поскольку оно содержит больше всего полезных веществ: белков, жиров, каротина и кальция.

Домашнее или магазинное

По данным исследований, живое молоко грешит содержанием гормонов, которые мешают нашему организму худеть. Но зато в нем больше полезных веществ, которых продукт лишается при пастеризации.

Аргументы против молока

В конце прошлого века впервые появились данные о вреде молока для организма взрослого человека. Некоторые исследователи заявляли, что этот продукт безболезненно усваивается только в раннем возрасте, а затем теряет свои полезные свойства и даже вредит некоторым процессам в ЖКТ.

Молоко имеет разные гликемический и инсулиновый индексы: 30 и 90 соответственно. Последняя цифра опасна для худеющих тем, что резкое повышение сахара в крови влечет за собой повышенную порцию инсулина, который затем превращает сахар в жир.

К тому же много споров касаются лактозы, которая содержится в молоке. Мало того, что она вредна для худеющих, так еще и вызывает у многих индивидуальную непереносимость.

Некоторые исследования приписывают молоку содержание пестицидов, радионуклидов, эстрогена, токсинов, ртути, мышьяка и прочих вредных веществ. Конечно, это пока малопроверенные данные, но зерно сомнения посеять они смогли.

Однозначно противопоказаны молочные диеты людям в возрасте 50+, а также страдающим аллергиями, кальцинозом и предрасположенностью к отложению фосфатных камней.

Зная все аргументы «за» и «против» употребления молока при похудении, вы можете сделать выбор самостоятельно, пить ли его и в каких количествах. Главное — соблюдать дневную норму калорий и поддерживать регулярную физическую активность.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here